如果您梦想在自己舒适的厨房里像专业厨师一样烹制美味佳肴，那么您将需要高质量的工具。一个不粘的煎锅可以帮助你烹制出各种美味佳肴，就像名厨一样。由于不粘涂层，您无需在之后清理煎锅上烧焦的脏物。
我们在这里帮助您在加拿大选择最适合您的不粘煎锅。我们的选择在我们的测试实验室进行了评估，并发送给我们的熟练测试人员团队，以第一手了解每个选项。然后，我们根据最适合您的方式对我们的选择进行分类。
目录
最适合加拿大人的不粘锅
- 最佳整体：Jamie Oliver by Tefal 拉丝不锈钢煎锅
- 最适合专业人士： Tramontina Professional Restaurant Fry Pan
- 最适合大容量： T-Fal 煎锅套装
- 最佳环保： CAROTE 不粘煎锅
- 最适合家庭厨师： T-Fal Intuition Frypan
- 最佳耐用性： Starfrit The Rock Fry Pan
为什么我们在加拿大选择这些不粘锅？
我们根据大多数加拿大人期望和欣赏的品质选择了这份不粘煎锅清单。每个选择都是有原因的，我们在下面为您列出了这些。
我们选择Jamie Oliver by Tefal 拉丝不锈钢煎锅作为我们的最佳整体选择，因为它结合了风格和功能。它足够大，可以容纳丰盛的饭菜，拉丝不锈钢使其在厨房里闪闪发光。
Tramontina专业餐厅煎锅 非常适合那些希望将烹饪提升到一个新水平的专业厨师和家庭厨师。它与所有炉灶面和烤箱兼容，因此您几乎可以将它用于任何事情。
我们喜欢T-Fal 煎锅套装，因为它有 2 升容量和方便的倒嘴，非常适合用来做酱汁和大餐。
对于我们有环保意识的朋友，我们选择了CAROTE 不粘煎锅，因为它采用天然不粘花岗岩材料。这款不粘煎锅对您和环境都有益。
T -Fal Intuition 煎锅是我们家庭厨师的选择，因为它坚固、轻便，并采用 T-Fal 的专利 Thermo-Spot 技术，让您知道开始烹饪的最佳时间。
为了获得最佳的耐用性，我们选择了Starfrit the Rock Fry Pan，它具有超耐用的表面，耐磨且超厚。
最佳整体
Jamie Oliver by Tefal 拉丝不锈钢煎锅
特征：
- 材质：铝和不锈钢
- 尺寸： 28 厘米
- 重量： 1.26 公斤
- 烤箱安全：是
- 洗碗机安全：是
非常适合：
- 可安全用于所有炉灶面，包括电磁炉
- 在炉子或烤箱中制作美味佳肴
- 既要风格又要功能的家庭厨师
- 注重健康的加拿大人
为了获得加拿大最好的全能不粘煎锅，我们选择了 Tefal 的 Jamie Oliver 拉丝不锈钢煎锅。只看一眼闪亮的表面，我们认为您会想要在自己的厨房里使用这款煎锅。
T-Fal 是烹饪界的知名品牌，生产业内一些最优质的炊具。这款煎锅也不例外。它不粘、无毒且可用洗碗机清洗，非常容易清理。它具有防滴漏倾倒边缘，因此不会因溢出或飞溅而留下任何脏乱。
这款煎锅采用不锈钢外壳、钛涂层内部和超厚热熔铝底，内外结构极其耐用，可均匀支撑和加热。添加著名的 T-Fal Thermo-Spot，当锅达到理想的烹饪温度时，它会变成纯红色。这款煎锅 100% 不含毒素、PFOA、铅和镉，我们认为这是加拿大人最好的选择。
亮点
Tefal 的 Jamie Oliver 拉丝不锈钢煎锅由铝和不锈钢制成，内部镀钛，可防刮擦和损坏。它非常适合用于所有类型的炉灶面，包括电磁炉，甚至可以在高达 210 摄氏度的烤箱中安全使用。它可用洗碗机清洗，易于保养和清洁，此外它还具有倾倒边缘和 T-Fal 的 Thermo-Spot 技术，因此无需猜测您的煎锅是否足够热。
- 28 厘米的大尺寸非常适合大餐
- 极其耐用和防刮的结构
- 100% 不含毒素、PFOA、铅和镉，因此使用安全健康
- Thermo-Spot 技术消除了烹饪过程中的猜测
来自测试实验室
“这款不粘锅具有世界上最好的功能。其时尚的拉丝不锈钢外观适合任何厨房，而且耐用、安全且易于使用。”
最适合专业人士
Tramontina 专业餐厅 Fry Pan
特征：
- 材质：铝
- 尺寸： 25.4 厘米
- 重量： 1.22 公斤
- 烤箱安全：是
- 洗碗机安全：是
非常适合：
- 适用于所有炊具类型和烤箱安全
- 想要带有可拆卸硅胶手柄的额外坚固手柄的厨师
- 需要餐厅品质煎锅的加拿大人
- 家庭厨师希望提升他们的烹饪游戏
对于加拿大的专业厨师或严肃的家庭厨师，我们选择了 Tramontina Pro 系列的 Tramontina 专业餐厅煎锅。开始是因为这款煎锅通过了 NSF（国家卫生基金会）认证，这意味着它的设计和制造符合专业级炊具的相同要求。Tramontina 非常小心地确保这款煎锅符合专业厨师的期望，这就是为什么我们将其选为同类产品中的佼佼者。
这款煎锅的直径为 25.4 厘米，足以盛放丰盛的饭菜和调味汁。它由厚规格的商业级铝制成，并具有缎面外饰面，因此它既实用又美观。它可用洗碗机清洗，易于清洁，烤箱温度可达 204 摄氏度。
Tramontina 专业餐厅煎锅可安全用于所有类型的炉灶，并且对加拿大家庭来说安全健康，因为它无毒且不含 PFOA。不锈钢手柄由三个实心铆钉固定以提供额外支撑，并配有可拆卸硅胶手柄。
亮点
Tramontina 专业餐厅煎锅专为最繁忙的美食餐厅而设计，其制造符合精英厨师的高标准。其重型、商业级结构、灵活性和功能使其成为在家中甚至最高档的餐厅使用的绝佳选择。
- NSF 认证设计经过商业用途测试
- 由重型商业级铝制成
- 适用于所有样式的炉灶面并可在烤箱中使用
- 额外坚固的手柄设计，带有可拆卸的硅胶手柄，提供额外的支撑和安全性
来自测试实验室
“无论您是加拿大最好的餐厅里严肃的专业厨师，还是认真为家人做饭的家庭厨师，这款不粘煎锅都能胜任。”
最适合大容量
T-Fal 煎锅套装，24 厘米和 30 厘米
特征：
- 材质：铝和钛
- 尺寸： 24cm和30cm
- 重量： 2公斤
- 烤箱安全：是
- 洗碗机安全：是
非常适合：
- 需要一个以上煎锅的加拿大人
- 超大餐和酱汁
- 适用于除感应式之外的所有炉灶
- 烹饪时需要测量的家庭厨师
如果您正在寻找满足您厨房所有需求的不粘煎锅套装，那么这款 T-Fal 套装就是您的不二之选。它配备的不是一个，而是两个高品质不粘煎锅。较小的煎锅直径为 24 厘米，非常适合煎鸡蛋、煎蛋卷或小餐。较大的煎锅为 30 厘米，当您需要同时喂养多人时，它是一个不错的选择。
这些煎锅容量很大。两者中较大的一个可轻松容纳两升。它们具有易于倾倒的喷嘴，可在倾倒时消除溢出和飞溅。家庭厨师会喜欢平底锅内部的测量标记，这使得遵循任何食谱都非常简单，而不会弄脏量杯，并有助于消除错误。
这些煎锅可用洗碗机清洗且易于清洁，因为它们的内部和外部均不粘。这意味着不再需要擦洗锅的外部。它们可以安全地用于除感应加热之外的所有炉灶类型，并且它们可以在高达 175 摄氏度的烤箱中安全使用。手柄由铆接电木制成，因此易于抓握，不会熔化或加热并保持凉爽的触感。
亮点
既然可以拥有两个，为什么还要投资一个高品质不粘煎锅？T-Fal 的这款煎锅套装包括加拿大人喜爱的不粘煎锅的所有功能以及 T-Fal 的 Thermo-Spot 技术的优点，当锅热到足以烹饪时，它会变成鲜红色。
- 两种方便的尺寸，满足您所有的烹饪需求
- 烤箱安全，可安全用于大多数炉灶样式
- Thermo-Spot 技术可帮助您确定开始烹饪的最佳时间
- 烘烤灯手柄保持凉爽的触感
来自测试实验室
“加拿大人会喜欢这些不粘锅，因为它们的多功能性和额外功能，例如电木手柄和测量标记。”
最环保
Carote 不粘锅
特征：
- 材质：黑色花岗岩
- 尺寸： 20.32 厘米
- 重量： 572 克
- 烤箱安全：是
- 洗碗机安全：否
非常适合：
- 关心健康和环境的加拿大人
- 寻找超重型结构的家庭厨师
- 适用于所有类型的炉灶类型和烤箱安全
- 电木手柄触感凉爽
Carote 不粘煎锅是我们最环保的加拿大人的选择，因为它是由天然花岗岩制成的。它的设计也考虑到了加拿大人的健康和福祉，因为它通过了 SGS 和 Eurofin 认证，100% 不含毒素、PFOS、PFOA、镉和铅，因此不会有有毒化学物质或成分渗入您的设备的风险食物。
这款不粘煎锅采用重型和超耐用压铸结构，采用粘合 5 层设计。电木手柄手感凉爽，并具有时尚的天然木饰面。它可安全用于陶瓷炉、电炉、煤气炉和电磁炉，也可在最高 175 摄氏度的烤箱中安全使用。我们喜欢的另一个特点是加长底部设计，这使得这款煎锅比传统的不粘锅加热得更快。
虽然 Carote 不粘煎锅不能用洗碗机清洗，但其易于清洁的设计意味着您只需用柔软的毛巾或布擦拭它，然后快速冲洗即可。但对我们来说，使这款锅成为加拿大最环保的不粘煎锅的原因在于其天然花岗岩材料以及为确保这款炊具的各个方面都对您和您的家人安全和健康所采取的额外措施。
亮点
我们喜欢 Carote 不粘煎锅的自然外观和时尚设计，从深色花岗岩材料到手柄的天然木饰面。再加上无毒设计、胶木手柄和超宽底部，还有什么理由不爱呢？
- 用天然花岗岩制造
- 5层粘合设计
- 超耐用的压铸结构
- 100% 无毒，日常使用安全
来自测试实验室
“这款不粘煎锅是关心自身健康和环境健康的加拿大人的完美选择。”
最适合家庭厨师
T-Fal 直觉煎锅
特征：
- 材质：铝
- 尺寸： 26 厘米
- 重量： 653 克
- 烤箱安全：否
- 洗碗机安全：是
非常适合：
- 除电磁炉类型外的所有炉灶类型的日常使用
- 电木手柄触感凉爽
- 业余家庭厨师易于使用
- 甚至可以从经过装饰的机加工底部烹饪
T-Fal Intuition 顾名思义：一款简单易用的家用不粘煎锅。即使是业余家庭厨师也会喜欢这款煎锅的简单性。它采用坚固的铝制成，具有著名的符合人体工程学的电木手柄，因此您在使用时不会有烫伤自己的风险，其铆接结构提供了额外的稳定性。
无论您是要煮一些鸡蛋来享用丰盛的早餐，还是要煎一些美味的鸡肉来享用一顿简单的晚餐，这款煎锅都能轻松胜任。它采用 T-Fal 的专利 Thermo-Spot 技术，当热量水平刚好开始烹饪时，该技术会变成鲜红色。
这款煎锅可用洗碗机清洗，只需快速擦拭和冲洗即可轻松清洁。您可以在除感应加热之外的所有炉灶类型上使用它。虽然这款平底锅不能安全地用于烤箱，但您仍然会发现它有无穷无尽的用途，可以快速轻松地在炉灶上烹饪。
亮点
T-Fal Intuition 最好的部分是它是一款简单、基本的不粘煎锅，仍然符合加拿大人对其炊具的所有期望。坚固的铝制结构加上符合人体工程学的电木手柄和有用的 Thermo-Spot，即使是初学者也能轻松使用。
- 坚固的不粘铝内部
- 电木手柄即使在受热时也能保持凉爽
- Thermo-spot 无需猜测预热
- 可用洗碗机清洗，易于清洁和保养
来自测试实验室
“T-Fal Intuition 是加拿大家庭厨师最好的不粘煎锅。它简洁的设计和坚固的结构提供了您为家人做饭所需的一切。”
最佳耐用性
Starfrit The Rock 煎锅
特征：
- 材质：铝
- 尺寸： 20 厘米
- 重量： 400 克
- 烤箱安全：是
- 洗碗机安全：是
非常适合：
- 想要最耐用的煎锅的加拿大人
- 均匀分布热量，每次都能完美烹制食物
- 不粘不刮伤
- 随着时间的推移大量使用
高质量的不粘煎锅可能是一笔巨大的投资，因此加拿大人希望购买可以使用很长时间并且性能仍与第一次使用时相同的炊具是有道理的。这就是您从 Starfrit 的 Rock Frying Pan 中得到的。
The Rock 采用独特的 RockTec 制造工艺制造，形成极其耐用的饰面。顾名思义，你可以感受到表面上的小峰和小谷，类似于你在岩石表面的感觉。据制造商称，这一工艺使 Rock 煎锅的表面处理比传统不粘锅的硬度高 50%，耐磨性高 40%。
这款煎锅采用 3 毫米厚的铝制底座，非常耐用，经得起时间的考验，并防止其因反复使用而变形。它与燃气、电、陶瓷和卤素炉灶兼容，可在高达 175 摄氏度的烤箱中安全使用。
这款煎锅可用洗碗机清洗，易于清洁和保养。它配有铆接电木手柄，因此您在做早餐时不会抓到发烫的手柄。
亮点
Starfrit 的 Rock 煎锅是我们选择的加拿大最耐用的不粘煎锅，因为它具有独特的制造工艺和岩石般的表面处理。这款平底锅将在您的厨房中使用多年，并且可以承受日常使用可能造成的磨损。
- 超级耐用的 Rock-Tec 饰面
- 防刮花和抗翘曲
- 电木手柄手感凉爽
- 超厚底座增加耐用性
来自测试实验室
“这是一款非常耐用的不粘煎锅，可确保加拿大人物有所值。”
为什么信任我们？
我们的目标是帮助加拿大人为他们的生活和家园做出最佳选择，这也是我们每次都打算做的事情。无论是家庭用品、电器、电子产品还是更多——如果加拿大人使用它，我们就会对其进行评估，以找到最适合您家的选择。
我们评估我们在测试实验室审查的每件产品，然后将每件产品发送给我们的专门测试人员团队以获得更深入的反馈。根据这些信息和我们自己对加拿大人最看重什么的了解，我们创建了每个类别中最好的产品列表。对于我们在加拿大最好的不粘锅列表，我们寻找以下功能的组合：
- 材料。用于制造不粘锅的材料类型很重要。我们寻找由坚固的铝制成的煎锅，其中一些煎锅具有独特的结构材料，可提供最佳的不粘性能。
- 功能。我们想确保加拿大人知道他们从不粘锅中得到什么，所以我们寻找与最广泛的炉灶面甚至烤箱兼容的选项。
- 耐用性。没有人愿意花钱购买几个月后就需要更换的产品。对于我们的清单，我们选择了经久耐用且明年性能与今天相同的不粘煎锅。
- 特征。我们在汇总加拿大最好的不粘煎锅清单时寻找了各种功能，包括坚固的结构、易于清洁、舒适的手柄和超大容量。
不粘锅在加拿大如何使用？
通常使用不粘锅，因为它们比传统的锅和平底锅更容易烹饪，也更健康。它们通常由铝或不锈钢等金属制成，这些金属重量轻且升温快。它们通常在聚四氟乙烯或其他一些材料（如陶瓷）的内部有一层涂层，可以防止食物粘在锅的表面。
用于制造不粘涂层的工艺称为聚四氟乙烯 (PTFE) 涂层。它涉及在平底锅表面和树脂基塑料之间形成分子键。然后，将粉状硅树脂添加到表面。这种 PTFE 涂层耐热、不粘，可防止食物烧焦或粘在锅表面。随着技术的进步，制造商开发了创造不粘表面的新技术。
不粘锅使用安全吗？
过去，一旦不粘涂层开始变质、开裂或剥落，不粘锅就被认为使用不安全。这是因为聚四氟乙烯涂层含有被称为全氟辛酸或 PFOA 的化学物质和化合物，以及聚四氟乙烯或 PTFE。这些化学物质可能会在加热过程中（或在洗碗机中进行高温清洗时）释放出来，并对接触它们的人造成潜在伤害。
然而，随着技术的进步，制造商已经想出如何从工艺中完全去除这些有害化学物质。这就是为什么您会注意到许多不粘锅现在被宣传为不含 PFOA 和 PTFE。制造商还了解到，使用某些金属（如铅或镉）也可能对人体有害，因此他们已停止在不粘锅中使用这些类型的金属。
在加拿大如何选择不粘锅
乍一看，您可能认为购买不粘锅很简单。但是，在检查加拿大最好的不粘煎锅时，您应该注意一些特性。以下因素可以帮助您为您的厨房选择完美的煎锅。
材料
不粘锅的材质与不粘涂层本身一样重要。使用的材料可以决定您可以使用煎锅的炉灶面类型，以及加热的均匀程度。
- 铝。铝加热很快但可能不均匀。它们重量轻，但不能用于感应燃烧器。
- 不锈钢。不锈钢煎锅比铝制煎锅更重、更贵。这些平底锅在整个表面提供均匀的热量。
- 钛。钛是一种轻质材料，可以快速均匀地加热。它比铝更坚固，比钢更轻，但强度不如加拿大市场上的其他一些选择。
虽然大多数不粘煎锅可用于多种炉灶类型，但重要的是要检查您的煎锅是否适用于电磁炉灶。如果您有电磁炉，则应使用与该加热方法兼容的煎锅以获得最佳效果。其他类型的炉灶可以使用不同的平底锅，但在开始购物之前，请务必了解您打算在哪种炉子上使用平底锅。
煎锅尺寸
在您的厨房中配备各种尺寸和描述的煎锅非常重要，特别是如果您喜欢做饭。较大的煎锅是喂养大家庭或进行大规模膳食准备的绝佳选择。如果您只想煎鸡蛋或加热剩菜，较小的煎锅可能是您的不二之选。
购买前请考虑煎锅的尺寸。如果您已经有那个尺寸的不粘锅，最好选择不同尺寸的锅，以确保炊具的多样性。
烤箱安全
一些食谱和食物准备需要在烤箱内进行快速烘烤。如果您想避免使用多个盘子将食物从烤箱移至炉灶，请考虑选择可在烤箱中安全使用的煎锅。请记住，并非所有选项在烤箱内的高温下都是安全的。虽然在炉灶上使用需要加热整个煎锅的平底锅部分，但烤箱会将手柄和其他组件加热到相同的温度。
切勿将不适合在烤箱中使用的煎锅放入烤箱中烘烤食物。这可能会导致煎锅损坏、食物中有毒素以及比您希望清理的更多的混乱。如果您打算在烤箱中使用煎锅，请确保购买一个用于特定用途的煎锅。
洗碗机安全
做饭后清理可能是一件乏味的家务活，但选择可用洗碗机清洗的厨具会有所帮助。如果您家里有洗碗机，您可能需要选择一种不粘锅，它可以承受洗碗机内的高温。虽然食物不易粘在不粘锅上，但使用后仍会变脏。如果您不想在每顿饭后用手清洁不粘锅，那么最好选择可用洗碗机清洗的选择。
处理材料
不粘锅的手柄可能是煎锅最重要的部件之一。手柄应覆盖有橡胶或其他耐热材料。这有助于在您烹饪时保护您的手。避免使用任何类型的使用普通金属手柄的煎锅（不粘锅或其他）。当您做饭时，它会很快变热且不安全。
在加拿大清洗不粘锅容易吗？
出于多种原因，不粘锅在世界各地的厨房中很受欢迎。首先，您不能忽视使用不粘煎锅后所需的简单清理工作的好处。当你用传统的煎锅做饭时，你可能会在烹饪表面上烧焦一些食物，然后冷却凝固的油脂和油。
如果没有不粘涂层，您只有两种选择——将煎锅浸泡在温肥皂水中数小时，或者用海绵或百洁布擦掉烧焦的食物。有时您甚至可能需要两者都做。这可能很耗时，而且通常会对关节造成很大伤害，可能会导致疼痛和受伤。它对平底锅本身也很硬，可能会导致您的传统炊具很快磨损，这意味着要完全更换它。
对于不粘锅，烹饪后通常只需用纸巾或软布快速擦拭即可。冲洗一下煎锅，就可以开始了。许多不粘煎锅甚至可以直接放入洗碗机中，因此在清理时不会弄脏或大惊小怪。许多加拿大人很欣赏不粘煎锅的清洁如此简单。毕竟，谁喜欢没完没了地擦洗锅碗瓢盆？
在加拿大如何保养不粘锅
如果您妥善保管不粘锅，它会持续很长时间。但是，某些操作会加速不粘涂层的劣化，并可能危及您的煎锅。一些制造商可能会提供有关煎锅保养的建议和说明，您应该遵循这些建议以获得特定煎锅的最佳效果。以下是保护和保养典型不粘锅的一些基本技巧。
- 第一次使用前，在煎锅表面涂上一层薄薄的食用油。这有助于保护烹饪表面并延长其使用寿命。
- 在平底锅中加入少许食用油，并在预热前轻轻涂抹表面。不要预热空锅，因为用于制造不粘锅的金属设计用于快速加热。预热空锅可能会损坏锅或不粘涂层。
- 避免使用不粘的烹饪喷雾剂，而是选择植物油或橄榄油等天然食用油。
- 不要让你的不粘煎锅过热，只能用低或中火烹饪。大多数不粘煎锅可以承受高达 175 摄氏度左右的高温，但请查看制造商的建议以确保您的特定炊具。
- 在尝试在烤箱中使用之前，请务必检查有关不粘煎锅是否适合烤箱的说明。某些平底锅不能承受烤箱的热量，或者可能有不适合在烤箱中使用的手柄。
- 请勿在不粘煎锅上使用金属器具，例如抹刀或勺子。这些类型的器具会划伤或损坏不粘表面。相反，使用木制、塑料、尼龙或硅胶涂层的器具来保护煎锅的表面。
- 用软抹布或防刮擦海绵清洁不粘锅。清洁时使用少量洗洁精和温水。您可以为粘住或烧焦的食物颗粒制作小苏打和水的糊状物。
- 务必检查您的煎锅是否可用洗碗机清洗。大多数较新的平底锅都能承受洗碗机的高温，而其他平底锅则不能。无论哪种方式，洗手对煎锅来说都更安全。
- 在存放期间，避免将其他炊具物品堆放在不粘锅的顶部。如果您确实需要将锅碗瓢盆叠放在橱柜中，请在不粘煎锅和其他锅碗瓢盆之间垫一层纸巾或抹布，以免刮伤或碎裂。
加拿大人可以用不粘煎锅烹饪哪些类型的食物？
不粘锅非常适合烹饪各种食物，最著名的是鸡蛋菜肴。这是因为鸡蛋是一道精致的菜肴，当您使用传统炊具烹饪时，鸡蛋很容易粘住或烧焦。但是，当您在不粘表面上烹饪时，鸡蛋不会燃烧，并且会在吃饭时直接从锅中滑到您的盘子上。
我们做早餐的时候，别忘了煎饼。不粘表面非常适合制作煎饼或薄饼。一定要避开金属抹刀。
如果您正在烹饪任何以奶酪为原料的食物，不粘煎锅是一个不错的选择。奶酪很容易燃烧并粘在传统炊具上，但很容易在不粘锅内滑动。
不需要高温烹调的肉类适合用不粘锅。鸡肉和海鲜是典型的选择。这些精致的肉类可能会粘在传统的煎锅上，但在不粘锅中会完美烹饪。
墨西哥风味的食物，如玉米饼，也非常适合在不粘锅中烹饪，而且会变得酥脆可口，不会燃烧或粘在锅的表面。
